O processamento de alimentos é uma etapa crucial na indústria alimentícia, visando garantir a segurança, qualidade e durabilidade dos produtos que chegam às prateleiras dos mercados e, consequentemente, à mesa dos consumidores. Neste contexto, a realização de análises laboratoriais desempenha um papel fundamental, permitindo monitorar a qualidade e detectar possíveis contaminações ao longo do processo.
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